| SPEISEKARTE | ||
| Suppe | ||
| Fischsuppe |
15,00
kn
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| Miesmuschelensuppe mit käse |
20,00
kn
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| Gemüsesuppe |
15,00
kn
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| Dalmatinische vorspeisen | ||
| Schinken |
100
g
|
50,00
kn
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| Polypen salat |
100
g
|
50,00 kn
|
| Käse von der insel Pag |
100
g
|
30,00 kn
|
| Polypen salat |
100
g
|
50,00
kn
|
| Thunfisch carpaccio |
100
g
|
50,00
kn
|
| Sardellen mariniert |
200
g
|
30,00
kn
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| Fisch pastete |
100
g
|
25,00
kn
|
| Knoblauchbrot |
100
g
|
15,00
kn
|
| Salzsardellen |
100
g
|
25,00
kn
|
| Frischer Fisch vom rost mit beilagen | ||
| Goldstriche |
300
g
|
45,00
kn
|
| Ringelbrasse |
300
g
|
45,00
kn
|
| Meeräsche |
300
g
|
45,00
kn
|
| Makrelen |
300
g
|
50,00
kn
|
| Sardellen |
200
g
|
40,00
kn
|
| Kleinefische-mendole(paniert) |
200
g
|
30,00
kn
|
| Rotbart |
300
g
|
60,00
kn
|
| Roter drachenkopf |
500
g
|
160,00
kn
|
| Seebarsch |
300
g
|
75,00
kn
|
| Goldbrasse |
300
g
|
80,00
kn
|
| Drachenkopf |
500
g
|
140,00
kn
|
| Zahnbrasse |
500
g
|
160,00
kn
|
| Zweibindenbrasse |
500
g
|
160,00
kn
|
| Schaltiere, muscheln und weichtiere | ||
| Scampi buzzara |
300
g
|
95,00
kn
|
| Scampi am rost |
300
g
|
95,00
kn
|
| Languste am rost oder ragout |
500
g
|
250,00
kn
|
| Miesmuschelnbuzzara |
500
g
|
50,00
kn
|
| Seemuschelnbuzzara |
350
g
|
70,00
kn
|
| Austern roh |
1
stück
|
18,00
kn
|
| Kalamari am rost |
250
g
|
55,00
kn
|
| Kalamari paniert |
250
g
|
55,00
kn
|
| Frische kalamari |
250
g
|
90,00
kn
|
| Risotto,spaghetti | ||
| Risotto mit meresfrüchtes |
250
g
|
60,00
kn
|
| Tintenfisch risotto |
250
g
|
60,00
kn
|
| Spaghetti mit meresfrüchtes |
250
g
|
60,00
kn
|
| Spaghetti Mailänder art |
250
g
|
40,00
kn
|
| Empfelung unseres hauses | ||
| Fisch platte "Eremita¾" (für 2 pers.) |
900
g
|
200,00
kn
|
| "Dalmatinische
gregada" (für 2 pers.) (gekochte fische mit kartoffeln und zwiebel) |
800
g
|
200,00
kn
|
| "Brodetto"
für 2 pers. (dalmatinisch fischragout mit polenta) |
800
g
|
200,00
kn
|
| "Dalmatinska
pa¹ticada" für 1 pers. (Rindsfrikandeau mit sosse und nocken) |
250
g
|
75,00
kn
|
| Fisch filetten paniert mit mangold |
250
g
|
75,00
kn
|
| Fleischspeisen vom rost (mit beilagen) | ||
| Cevapcici(Hackfleischröllchen) |
200
g
|
45,00
kn
|
| Spiess aus schweinfleisch |
200
g
|
60,00
kn
|
| Huhnfilleten vom rost |
300
g
|
50,00
kn
|
| Leber |
200
g
|
50,00
kn
|
| Schwein kotelett |
300
g
|
40,00
kn
|
| Kalb kotelett |
300
g
|
50,00
kn
|
| Kalbsmedaillons (mit champignonssosse) |
250
g
|
45,00
kn
|
| Leber |
200
g
|
30,00
kn
|
| Grillteller |
400
g
|
85,00
kn
|
| Hackfleischsteak mit zwiebel |
200
g
|
50,00
kn
|
| Hackfleischsteak mit schafkäse |
250
g
|
60,00
kn
|
| Wiener schnitzel |
200
g
|
60,00
kn
|
| Kalbsteak gefüllt mit schinken und käse |
200
g
|
80,00
kn
|
| Natur kalbschnitzel |
200
g
|
70,00
kn
|
| Raüberspiess (fleisch und gemüse) |
250
g
|
60,00
kn
|
| Rinderfillet |
250
g
|
85,00
kn
|
| Rinderfillet mit champignonsosse |
250
g
|
90,00
kn
|
| Lamm vom rost |
300
g
|
90,00
kn
|
| Rindenfillet mit pfeffersosse |
250
g
|
90,00
kn
|
| Fleischplatte "Eremita¾" für 2 personen |
800
g
|
180,00
kn
|
| Salate und beilagen | ||
| Tomaten salat |
150
g
|
15,00
kn
|
| Gürken salat |
150
g
|
15,00
kn
|
| Kraut salat |
150
g
|
15,00
kn
|
| Gemischter salat |
150
g
|
15,00
kn
|
| Grüne salat |
150
g
|
15,00
kn
|
| Rukola |
150
g
|
15,00
kn
|
| Groser salat mit schafskäse |
200
g
|
25,00
kn
|
| Groser salat mit thunfisch |
200
g
|
25,00
kn
|
| Oliven |
100
g
|
15,00
kn
|
| Salzkartoffeln |
150
g
|
15,00
kn
|
| Mangold |
150
g
|
20,00
kn
|
| Pommes frites |
150
g
|
15,00
kn
|
| Dezert | ||
| Hausgemachte torte |
20,00
kn
|
|
| Eis (schokolade,vanille,zitronen,erdbeer) |
15,00
kn
|
|
| Obst nach Jahreszeit |
20,00
kn
|
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