Topla predjela    
     
Riblja juha  
15,00 kn
Juha od dagnji sa sirom  
20,00 kn
Juha od povrća  
15,00 kn
     
Hladna predjela    
     
Dalmatinski pršut
100 g
50,00 kn
Paški sir
100 g
30,00 kn
Hobotnica na salatu
100 g
50,00 kn
Riblja pašteta
100 g
25,00 kn
Carpaccio od tune
100 g
50,00 kn
Slane srdele
100 g
25,00 kn
Marinirane srdele
200 g
30,00 kn
Popečeni kruh sa lukom i maslinovim uljem
100 g
15,00 kn
     
Morske ribe (sa prilogom)    
     
Salpa
300 g
70,00 kn
Ušata
300 g
70,00 kn
Skuša
300 g
50,00 kn
Gavuni
200 g
30,00 kn
Srdele
250 g
40,00 kn
Riblji fileti (tuna, gof, morski pas)
250 g
70,00 kn
Arbun
300 g
70,00 kn
Lubin
300 g
80,00 kn
Komarča
300 g
80,00 kn
Fratar
500 g
160,00 kn
Škarpina
500 g
160,00 kn
Zubatac
500 g
160,00 kn
     
Rakovi,školjke,lignje (svježi)    
     
Škampi na žaru
300 g
95,00 kn
Škampi na buzaru
300 g
95,00 kn
Jastog na žaru ili buzaru
500 g
250,00 kn
Dagnje
500 g
50,00 kn
Mješane školjke (Brbavice, Kućice,Dagnje)
350 g
70,00 kn
Kamenice
1 kom.
18,00 kn
Lignje na žaru (iz leda)
250 g
55,00 kn
Lignje pržene (iz leda)
250 g
55,00 kn
Lignje svježe na žaru
250 g
90,00 kn
     
Rižoti,špageti    
     
Rižot s plodovima mora
250 g
60,00 kn
Crni rižot od sipe
250 g
60,00 kn
Špageti s plodovima mora
250 g
60,00 kn
Špageti u umaku od rajčice
250 g
40,00 kn
     
Specijaliteti kuće    
     
Riblja plata "Eremitaž" za 2 osobe
900 g
200,00 kn
Gregada na dalmatinski za 2 osobe
800 g
200,00 kn
Pohani morski pas sa blitvom
250 g
70,00 kn
Brujet s pulentom za 2 osobe
800 g
200,00 kn
Dalmatinska pašticada s njokima za 1 osobu
250 g
75,00 kn
     
Mesna jela (sa prilogom)    
     
Čevapčići
200 g
45,00 kn
Svinjski ražnjići
200 g
60,00 kn
Pileći fileti na žaru
250 g
50,00 kn
Teleći odrezak punjen sirom i šunkom
200 g
80,00 kn
Jetrica na žaru
250 g
50,00 kn
Mješano meso
400 g
85,00 kn
Pljeskavica
200 g
50,00 kn
Pljeskavica punjena sa sirom
250 g
60,00 kn
Bečki odrezak
200 g
60,00 kn
Naravni odrezak
200 g
70,00 kn
Hajdučki ražnjići
250 g
60,00 kn
Biftek na žaru
250 g
80,00 kn
Biftek s gljivama
250 g
90,00 kn
Biftek sa zelenim paprom
250 g
90,00 kn
Janjetina na žaru
300 g
90,00 kn
Plata "Eremitaž" za 2 osobe
800 g
180,00 kn
     
Salate i prilozi    
     
Salata od rajčice
150 g
15,00 kn
Salata od krastavaca
150 g
15,00 kn
Salata od kupusa
150 g
15,00 kn
Mješana salata
150 g
15,00 kn
Zelena salata
150 g
15,00 kn
Salata od rige
150 g
15,00 kn
Salata sa sirom
200 g
25,00 kn
Salata sa tunom
200 g
25,00 kn
Masline
100 g
15,00 kn
Kuhani krompir
150 g
10,00 kn
Pomfrit
150 g
15,00 kn
Blitva
150 g
20,00 kn
     
Desert    
     
Rožada  
20,00 kn
Domaći kolač  
20,00 kn
Sladoled (čokolada, vanilija, limun)  
15,00 kn
Sezonsko voće  
20,00 kn