| Antipasti caldi | ||
| Brodo di pesce |
15,00
kn
|
|
| Minestra di verdura |
15,00
kn
|
|
| Brodo di cozze |
15,00
kn
|
|
| Antipasti freddi | ||
| Prosciutto crudo dalmato |
100
g
|
50,00
kn
|
| Formaggio pecorino (piccante) |
100
g
|
30,00 kn
|
| Insalata di polpo |
100
g
|
50,00 kn
|
| Carpaccio di tonno |
100
g
|
50,00
kn
|
| Sardele marinate |
200
g
|
30,00
kn
|
| Bruschetta con paté di tonno con acciughe |
100
g
|
25,00
kn
|
| Acciughe salate |
100
g
|
25,00
kn
|
| Bruschetta con l'aglio e l'olio di oliva |
100
g
|
15,00
kn
|
| Pesce fresco alla brace (con contorni) | ||
| Sardella |
200
g
|
40,00
kn
|
| Menole (fritte) |
200
g
|
30,00
kn
|
| Sgombro |
300
g
|
50,00
kn
|
| Salpa |
300
g
|
70,00
kn
|
| Occhiata |
300
g
|
70,00
kn
|
| Tranci di pesce (tonno, ricciola, cagnoleto) |
250
g
|
70,00
kn
|
| Spigola |
300
g
|
80,00
kn
|
| Orata |
300
g
|
80,00
kn
|
| Sarago |
500
g
|
160,00
kn
|
| Scorfano maggiore |
500
g
|
160,00
kn
|
| Dentice |
500
g
|
160,00
kn
|
| Frutti di mare | ||
| Scampi piccoli ai ferri |
300
g
|
95,00
kn
|
| Scampi alla buzara |
300
g
|
95,00
kn
|
| Aragosta alla brace o brodetto |
500
g
|
250,00
kn
|
| Cozze in bianco |
500
g
|
50,00
kn
|
| Piatto misto di conchiglie |
350
g
|
75,00
kn
|
| Ostriche crude |
1
pezzo
|
18,00
kn
|
| Calamari ai ferri |
250
g
|
55,00
kn
|
| Calamari fritti |
250
g
|
55,00
kn
|
| Calamari freschi |
250
g
|
90,00
kn
|
| Rissoti,spaghetti | ||
| Rissoto frutti di mare |
250
g
|
60,00
kn
|
| Rissoto nero di sepia |
250
g
|
60,00
kn
|
| Spaghetti frutti di mare |
250
g
|
60,00
kn
|
| Spaghetti al pomodoro e parmigiano |
250
g
|
40,00
kn
|
| Specialite della casa | ||
| Specialita
"Eremitaž" per 2 persone (pesce misto alla griglia) |
900
g
|
200,00
kn
|
| "Gregada"
alla dalmata per 2 persone (pesce bollito con patate lesse,cipolla ...) |
800
g
|
200,00
kn
|
| Brodetto
alla dalmata con polenta (ragú di pesce per 2 persone) |
800
g
|
200,00
kn
|
| "Dalmatinska
pašticada" per 1 persona (Fricando di manzo in salsa con gnocchi) |
250
g
|
75,00
kn
|
| Tranci di pesce fritti con bietola |
250
g
|
70,00
kn
|
| Piatti di carne alla griglia (con contorni) | ||
| Čevapčići (Polpetinne di carne macinata) |
250
g
|
25,00
kn
|
| Spiedini di maiale |
250
g
|
35,00
kn
|
| Spiedini di vitello |
250
g
|
45,00
kn
|
| Hajdučki čevap (Grande spiedino con verdura) |
250
g
|
40,00
kn
|
| Costoleta di maiale |
350
g
|
40,00
kn
|
| Costoleta di vitello |
350
g
|
45,00
kn
|
| Fegato |
200
g
|
30,00
kn
|
| Carne misto (maiale,vitello,macinato,fegato) |
350
g
|
60,00
kn
|
| Pljeskavica(polpetone di carne) |
250
g
|
30,00
kn
|
| Pollo alla griglia |
300
g
|
35,00
kn
|
| Scaloppina alla viennese |
250
g
|
35,00
kn
|
| Bistecca di girello (parte di coscetto di manzo) |
300
g
|
50,00
kn
|
| Bistecca di manzo (bene cotto,al sangue,medio) |
300
g
|
60,00
kn
|
| Bistecca di manzo con salsa di funghi |
300
g
|
65,00
kn
|
| Medaglioni di vitello con salsa di funghi |
300
g
|
50,00
kn
|
| Agnello |
300
g
|
60,00
kn
|
| Specialita "Eremitaž" per 2 per. |
800
g
|
130,00
kn
|
| Insalate,contorni | ||
| Insalata di pomodori |
150
g
|
15,00
kn
|
| Insalata di cetrioli |
150
g
|
15,00
kn
|
| Insalata di cappuccio |
150
g
|
15,00
kn
|
| Insalata mista |
150
g
|
15,00
kn
|
| Insalata verde |
150
g
|
15,00
kn
|
| Insalata mista con formaggio |
200
g
|
25,00
kn
|
| Insalata mista con tonno |
200
g
|
25,00
kn
|
| Olive |
100
g
|
15,00
kn
|
| Patate lesse |
150
g
|
15,00
kn
|
| Patate fritte |
150
g
|
15,00
kn
|
| Bietola |
150
g
|
20,00
kn
|
| Dessert | ||
| Torta di casa |
20,00
kn
|
|
| Gelato (cioccolata,vaniglia,limone) |
15,00
kn
|
|
| Frutta di stagione |
20,00
kn
|
|