JEMATVA MIKIJA BRATANIĆA

26.09.2013.

Mogli bismo reći da život svake konobe ne počinje njezinom izgradnjom, već prvom berbom grožđa, jematvom.

Mogli bismo reći da život svake konobe
ne počinje njezinom izgradnjom,
već prvom berbom grožđa,
jematvom.
To je zapravo njeno pravo krštenje i to krštenje vinom.
Vrijedne ruke težaka donose iz svojih vinograda
slatke plodove napunjene energijom
zemlje, sunca i rada ljudskih ruku.
Drveni badnjevi puni su grožđa od kojeg se lijepe ruke,
a bose noge mladih djevojaka gaze ga
i pretvaraju u masulj,
mast.

Posljednji dan berbe grožđa,
kanota, posebno se slavio.
Obično bi se tada malo obilnije pogostilo,
pa bi se na gradelama našao
po koji komad bravetine,
a ako je bilo i friške ribe.
Znao je težak da je taj dan označavao
kraj jednog dugog razdoblja strepnje i iščekivanja:
hoće li biti bolesti na lozi,
hoće li dobro roditi,
hoće li biti nevremena,
te mnogih drugih briga.
Kanota je dakle bio dan opuštanja, radosti,
ali i zahvale Bogu za plodove zemlje i rada.
Ipak, posla još ima,
on zapravo nikada ne prestaje, samo se vrti
u krugu iz mjeseca u mjesec,
iz godine u godinu,
i tako čitav ljudski život.
Grožđe, sada već mast, u konobi vrije
te svoj slatki sok polako započinje
pretvarati u vino...

Ulomak iz Knjige Konoba
http://www.mikibratanic.com/knjige/konoba

01.10.2017.

VOZNI RED AUTOBUSA

Vozne redove autobusa na otoku Hvaru za period od 01.11.2017. - 18.04.2018. možete provjeriti u nastavku.

23.08.2017.

NOVA INTERNET STRANICA TURISTIČKE ZAJEDNICE GRADA STAROGA GRADA

Obavještavamo vas da novu internet stranicu Turističke zajednice grada Staroga Grada možete pogledati na: www.stari-grad.eu

22.06.2017.

VOZNI RED BRODOVA I KATAMARANA

Vozni red brodova i katamarana na otok i sa otoka Hvara možete pogledati u nastavku.
Share |